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 Ce qu’il faut savoir sur la beauté de femme

Notre « caractère alimentaire »

Après cette véritable prise de conscience en ce qui concerne vos relations avec les aliments, j’ai tenté de vous faire comprendre combien sont personnels et divers les besoins de l’esprit plus que ceux de l’organisme à l’égard de la nourriture.

Vous savez aussi maintenant ce que devrait être votre poids idéal, différent du poids moyen. II nous reste encore à bien définir avant d’accepter comme valable pour vous tel ou tel conseil alimentaire ou régime de minceur personnel , à déterminer votre « caractère alimentaire ». Ce n’est qu’après vous être situé à cet égard que nous examinerons vos goûts, pour les respecter autant que possible, et vous offrir un véritable éventail de choix, dans lequel vous trouverez le ou les régimes qui peuvent vous convenir en propre.

Le « caractère alimentaire » peut être en complète contradiction avec notre caractère tout court. Nous ne sommes pas monolithiques, heureusement, et les fantaisies de la nature, de l’éducation ou de l’environnement font que ceux qui manifestent une force inébranlable dans la vie de tous les jours, une solidité professionnelle et familiale, à l’égard d’eux mêmes et des autres, peuvent se trouver totalement dénués de volonté, incapables de contrôle, quand il s’agit de leur nourriture ou de certains aliments qui, comme nous venons de le voir, sont pour eux plus que des aliments. Non, il n’est pas rare de voir un homme à volonté de fer chef d’entreprise, ou homme simple et rigoureux, ou écrivain ou artiste, attelé à sa tâche, sens complaisance envers sa pensée, son travail ou son emploi du temps, capable de se contraindre à des travaux ou des horaires pénibles, à des actions qui demandent une volonté active et soutenue , qui soit tout à fait désarmé, devant un trop bon repas, certain plat, des boissons, etc., ou la nourriture en général.

De nombreuses femmes, considérées à juste titre comme « femmes de tête », avec grande force d’âme ou de caractère prêtes à se sacrifier sur l’autel du devoir ou de la famille, ou à se diriger sur le plan de l’amour ou du travail sont en revanche incapables de se dominer dans le domaine alimentaire.

Une des raisons d’être de ce livre, c’est de vous conseiller, seulement après avoir essayé de définir le plus clairement possible ce caractère alimentaire qui n’est pas toujours perçu ou reconnu par nous mêmes, parce que notre personnalité est parfois en totale contradiction avec lui : ce sont deux aspects de notre moi très différents, et qui ne doivent pas être confondus pour atteindre le but que nous nous sommes fixé.

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