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 L’amour du sucre, des sucreries

Si vous avez un véritable besoin des aliments sucrés ou que les sucreries vous apportent moralement un élément de compensation, ne bannissez pas le sucre systématiquement de votre alimentation. Bien sir, ne vous laissez pas aller immodérément à ce goût du sucré, mais contrôlez le en discernant les répercussions sur votre poids que cette tolérance implique.

Vous pouvez aussi employer quelques ruses en utilisant des édulcorants pour sucrer les boissons, ou essayer quelques recettes sans sucre que vous trouverez plus loin. Sachez surtout que, pour vous, certains régimes sont sûrement à écarter (hydrates de carbone contrôlés) et choisissez de préférence les régimes calories dans lesquels vous pourrez inclure un peu du « sucré » qui vous est nécessaire !

L’horreur du lait ou des produits laitiers

Si c’est seulement le lait (non écrémé ?) qui vous soulève le cour, mais si vous aimez bien ou si vous supportez allègrement les fromages (frais, pâte molle, cuits, fermentés), mangez plus de fromages ou de yoghourts que vous ne feriez normalement, pour compenser la non présence du lait (donc du calcium) dans votre alimentation. Cela ne vous condamne pas à des précautions alimentaires très spéciales. En revanche, si vous êtes allergique à tous les produits laitiers, prenez garde à la décalcification qui vous guette : aucun autre aliment, hormis l’ensemble des produits laitiers, ne fournit de calcium organique assimilable.

Quels que soient les directives ou le régime choisis (votre dégoût n’implique pas de contre indications absolues de choix de régime), pensez à prendre régulièrement des suppléments synthétiques de calcium. Faute de quoi vous risqueriez, mince ou non, des ennuis dentaires, des accidents osseux ou un déséquilibre nerveux. II n’y a aucun moment de la vie où nous puissions nous passer de calcium, et nous devons nous rappeler que, même si d’autres aliments en contiennent (pamplemousse, etc.), il n’y a que les produits laitiers (tous) qui nous permettent de nous en approvisionner véritablement. Le calcium fourni par les végétaux ne reste pas dans l’organisme, il est éliminé à la digestion.

Pas de régime à écarter, sauf régime laitages/fruits. Pas de régime privilégié.

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