Accueil du site / Des produits pour maigrir ?

 Des produits pour maigrir ?

Nous avons vu dans le chapitre « A la recherche des responsabilités » qu’il n’y a pas encore de « pilule » pour maigrir, et que seul le contrôle de l’alimentation permet de devenir et de rester mince. Toutefois, pour s’aider à maigrir et soutenir son effort, il peut être utile de rechercher des aliments moins lourds en calories, ou à « calories contrôlées », ou encore à « hydrates de carbone contrôlés ». Au mieux, ces aliments « allégés » permettront de moins grossir qu’en utilisant les mêmes nourritures fabriquées normalement (c’est à dire en ne recherchant qu’à satisfaire l’appétit, le goût, le bon marché, etc.) puisqu’ils sont préparés et cuisinés avec soin à partir d’aliments très sélectionnés, en vue d’obtenir le résultat recherché.

Lorsque le médecin recommande le non salé ou que le taux de sucre exige la restriction glucidique, il peut être pratique d’avoir recours à des produits sans sel ou moins sucrés (ou pas sucrés). Les conserves, les sauces sans sel, le « faux » sel sont d’un précieux secours pour améliorer, ou rendre possible, un régime sans sel, mais ces produits là sont bien plus destinés à qui est condamné, pour raisons de santé, à l’alimentation désodée, qu’aux candidats à la minceur qui ne retireront pas grand avantage de ces restrictions. Toutefois, ceux qui craignent le sel parce qu’ils le rendent responsable, en partie, de leurs kilos en trop, peuvent sans inconvénient utiliser ce type d’aliments ou de condiments, mais seulement dans la limite du rationnement fixé par le régime choisi. Les substituts du sucre, eux, jouent un rôle vraiment important pour rendre tolérable la privation totale de sucre, dans le cas du diabète, par exemple. Ceux qui doivent maigrir peuvent utiliser aussi des édulcorants s’ils ne peuvent se priver du sucré. J’ai entendu dire que les mises à l’index et les anathèmes lancés contre certains de ces produits doivent plus à la défense des intérêts sucriers qu’à la réelle nocivité des édulcorants, s’il n’y a pas réellement abus qu’il s’agisse de « faux » sucre, préparé à partir de saccharine, de cyclamate ou encore mieux d’Aspartam. En revanche, je vous mets en garde contre certains produits à action laxative. C’est un moyen inefficace pour maigrir, car les éléments nutritifs engraissant échappent en quasi totalité à l’élimination accélérée, ayant été absorbés par l’organisme avant d’atteindre le gros intestin. De plus, c’est un procédé dangereux, car il irrite les parois intestinales et empêche les aliments de séjourner assez longtemps dans l’intestin pour que les éléments précieux tels que vitamines, sels minéraux, etc., soient assimilés par les parois du gros intestin.

Alors, quels produits utiliser et faut il en utiliser ? Je crois que l’on peut conseiller des suppléments diététiques, parce que riches en protéines, vitamines ou sels minéraux (type levure sèche). Ils sont bénéfiques sur le plan général puisqu’ils contribuent à revitaliser l’organisme au moment même où celui ci subit certaines limitations de variété ou même certaines privations organiques.

A cela s’ajoutera le sentiment de sécurité d’accompagner son régime de « quelque chose » qui semble contrôler l’appétit pourvu qu’on le consomme avant le repas avec un verre d’eau. C’est peut être l’eau qui modère la faim... mais n’utilisent on pas en médecine très fréquemment des placebos à la place de médicaments, comme médication à effet psychologique ?

Que ceux qui ont foi dans le médicament et qui regrettent le produit miracle qui ferait maigrir sans privation sachent que certains produits synthétiques vendus par le pharmacien, et à faire prescrire par le médecin, sont les auxiliaires bénéfiques d’un régime pour maigrir. Tout comme les suppléments diététiques, les suppléments synthétiques, multi vitamines, multi minéraux, devraient chaque jour « fortifier » l’alimentation de qui se met au régime. Ils offrent, à doses élevées et avec une stabilité que les produits naturels ne peuvent garantir, la gamme des éléments infiniment petits, infiniment précieux dont on ne peut se passer pour se bien porter, donc pour maigrir bien .Pour conclure sur le plan alimentaire, il me faut vous faire mention car vous en entendrez parler aujourd’hui ou demain des « radicaux libres ». Il ne s’agit pas de produits alimentaires mais de produits chimiques à intense réactivité plus ou moins présents dans notre organisme : lorsqu’ils se forment en excès, ils sont vecteurs d’auto détérioration. Leur rôle, dans les maladies de type inflammatoire, dégénératives, dans le vieillissement général et le vieillissement de la peau semble certain. Ces agents qui oxydent et détériorent les membranes cellulaires et les tissus proviennent du métabolisme :

Peut on renforcer les réactions organiques nécessaires à l’élimination de l’excès de radicaux libres par des choix alimentaires et par des choix de comportement ?

En ce qui concerne les comportements il va de soi que c’est possible.

En ce qui concerne les choix alimentaires la réponse est positive puisqu’il semble possible de renforcer les réactions nécessaires à l’élimination de l’excès de radicaux libres dans l’organisme en adoptant une alimentation"pauvre en calories" mais riche en vitamine A et carotène, vitamine E, vitamine C vitamine B, sans négliger le sélénium (à présent dans les acides aminés des protéines).

C’est ainsi que le "régime calories santé", à ne considère que ce nouvel aspect de la nutrition, le combat contre l’excès de radicaux libres, est préférable à tous les autres, pour "bien maigrir".

Catégories

Et Aussi