Les cheveux et l’alimentation
Vous rêvez des lourdes chevelures blondes ou brunes tombant en cascade sur les épaules des ravissantes héroïnes des feuilletons télévisés, expertes en karaté et qui gardent des cheveux impeccables en toute circonstance.
Leur équilibre et leur forme physiques n’y sont pas étrangers.
La santé du cheveu, même s’il est bien entretenu par des shampooings adaptés à sa nature, est dépendante de l’état général. Lorsque vous êtes fatiguée ou grippée, vos cheveux perdent de leur éclat et ne tiennent pas la mise en plis. De même, si votre alimentation est mal équilibrée, vos cheveux tombent ou deviennent secs, et les meilleurs shampooings ne peuvent y remédier.
Voici quelques principes d’alimentation à observer pour conserver ou obtenir des cheveux sains.
Les aliments indispensables à la santé du cheveu
Les protéines :
le cheveu est composé de 98% de protéines ; il est donc essentiel d’en consommer pour maintenir la vitalité de sa chevelure. Vous les trouverez dans toutes les viandes, mais évitez les viandes grasses comme le porc, le mouton et, surtout, la charcuterie qui, de plus, est néfaste pour la ligne.
Vous consommerez poissons, crustacés et oeufs à volonté.
Mangez aussi du fromage, mais pas trop crémeux ; choisissez plutôt les yaourts ou les fromages blancs à moins de 45 % de matières grasses.
Vous trouverez aussi des protéines végétales dans le soja, qui ont la même valeur biologique mais qui sont moins caloriques.
Les corps gras et les glucides :
ils ont un effet bénéfique mais il faut savoir les doser. Vous consommerez donc du beurre, cru de préférence, un peu de crème et des huiles végétales (maïs, olive). Ne mangez pas beaucoup de sucre ou de féculents. L’idéal serait de n’en prendre que 60 g par jour.
Les vitamines :
elles sont toutes essentielles, mais les plus importantes sont les vitamines B et E qui se retrouvent dans les viandes, poissons, lait, oeufs, levure de bière et germes de céréales. A éviter l’alcool qui tue les vitamines.
Supprimez tous les vins sucrés et les liqueurs douces. Vous pouvez boire du vin à raison d’un verre par repas.
Quant au café et au thé, ils ont les mêmes inconvénients que l’alcool si vous en buvez beaucoup ; n’en prenez pas plus de 3 tasses par jour.
Si vous observez ce mode d’alimentation pendant six semaines, vous aurez des cheveux plus épais et plus vigoureux.